砂糖の世界史

砂糖の世界史

商品詳細
備考 出版:岩波ジュニア新書
著者:川北稔
対象:中学生から
初版年月日:1996年07月22日
ページ数:212ページ

商品説明

茶や綿織物とならんで歴史を動かしてきた「世界商品」砂糖にスポットをあて、近代史の流れをいきいきと描く

茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。
この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代史の流れをダイナミックに描く。
大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命・・・教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出す。
世界史を学ぶ人は必読。